{"id":12385,"date":"2018-07-10T16:39:17","date_gmt":"2018-07-10T14:39:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.suncamp.nl\/blog\/?post_type=listing&#038;p=12385"},"modified":"2018-07-10T16:58:37","modified_gmt":"2018-07-10T14:58:37","slug":"recette-camping-une-assiette-verte","status":"publish","type":"listing","link":"https:\/\/www.suncamp.fr\/blog\/listing\/recette-camping-une-assiette-verte\/","title":{"rendered":"Recette camping\u00a0: une assiette verte"},"content":{"rendered":"<p><strong>Lorsque je campe dans le Sud de l\u2019Europe, je sors r\u00e9guli\u00e8rement manger. Je prends plaisir \u00e0 parcourir le front de mer et \u00e0 s\u00e9lectionner un endroit convivial proposant une carte vari\u00e9e. Rien que de penser \u00e0 de d\u00e9licieux tapas, du poisson frais grill\u00e9 ou un beau morceau de viande, j\u2019en ai l\u2019eau \u00e0 la bouche\u00a0! Mais se nourrir de la sorte tous les jours n\u2019est pas tr\u00e8s sain (et n\u2019est pas avantageux pour le portefeuille). C&#8217;est pourquoi je cuisine aussi au camping pendant mes vacances, dont cette salade verte. De plus, cette recette sp\u00e9ciale camping est facile \u00e0 pr\u00e9parer. Bon app\u00e9tit\u00a0!<\/strong><\/p>\n<h2>Salade de l\u00e9gumes grill\u00e9s<\/h2>\n<p>Pour 4 personnes, il vous faudra :<\/p>\n<ul>\n<li>1 poivron rouge<\/li>\n<li>1 poivron jaune<\/li>\n<li>1 aubergine (ou 1 courgette)<\/li>\n<li>4 tomates<\/li>\n<li>150 g de mesclun<\/li>\n<li>3 c. \u00e0 soupe de pesto<\/li>\n<li>1 c. \u00e0 soupe de vinaigre<\/li>\n<li>150 g de f\u00e9ta<\/li>\n<li>4 c. \u00e0 soupe d\u2019huile d\u2019olive<\/li>\n<li>poivre<\/li>\n<li>sel<\/li>\n<li>1 baguette<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Pr\u00e9paration :<\/h2>\n<p>Coupez les poivrons en deux et posez-les sur le barbecue ou dans une po\u00eale \u00e0 griller sur le c\u00f4t\u00e9 peau. Enlevez-les lorsque la peau est noire (ne vous inqui\u00e9tez pas, il faut qu\u2019elle noircisse). Coupez les aubergines en rondelles et faites-les aussi griller. Coupez les tomates en deux et enlevez les p\u00e9pins. Enduisez-les d\u2019huile et d\u2019un peu de sel et faites les griller bri\u00e8vement. Entre-temps, \u00f4tez la peau noircie des poivrons et coupez-les en lani\u00e8res. Coupez les aubergines et les tomates grill\u00e9es en morceaux. Dans un grand saladier, m\u00e9langez le mesclun et les l\u00e9gumes grill\u00e9s.<\/p>\n<p>Dans un petit bol, pr\u00e9parez une vinaigrette avec le pesto, l\u2019huile d\u2019olive et le vinaigre. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Versez la vinaigrette sur la salade et garnissez-la avec la f\u00e9ta \u00e9miett\u00e9e. Coupez la baguette en grosses tranches pour accompagner la salade.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lorsque je campe dans le Sud de l\u2019Europe, je sors r\u00e9guli\u00e8rement manger. Je prends plaisir \u00e0 parcourir le front de mer et \u00e0 s\u00e9lectionner un endroit convivial proposant une carte vari\u00e9e. Rien que de penser \u00e0 de d\u00e9licieux tapas, du poisson frais grill\u00e9 ou un beau morceau de viande, j\u2019en ai l\u2019eau \u00e0 la bouche\u00a0! [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":37,"featured_media":12388,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-12385","listing","type-listing","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","listing_type-recettes-de-camping"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.suncamp.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/listing\/12385","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.suncamp.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/listing"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.suncamp.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/listing"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.suncamp.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/37"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.suncamp.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12385"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.suncamp.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/listing\/12385\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12396,"href":"https:\/\/www.suncamp.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/listing\/12385\/revisions\/12396"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.suncamp.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12388"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.suncamp.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12385"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}