{"id":16728,"date":"2019-09-23T14:07:18","date_gmt":"2019-09-23T12:07:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.suncamp.nl\/blog\/?post_type=listing&p=16728"},"modified":"2019-09-17T12:30:34","modified_gmt":"2019-09-17T10:30:34","slug":"du-bon-cafe-au-camping","status":"publish","type":"listing","link":"https:\/\/www.suncamp.fr\/blog\/listing\/du-bon-cafe-au-camping\/","title":{"rendered":"Comment pr\u00e9parer le meilleur caf\u00e9 du camping ?"},"content":{"rendered":"

Nous adorons le caf\u00e9. Mais au camping, on a souvent des machines bon march\u00e9 et du caf\u00e9 soluble. Quel dommage ! Pour une somme modique et avec un minimum d\u2019effort, vous pouvez vous pr\u00e9parer un excellent caf\u00e9. En tant que passionn\u00e9 de caf\u00e9, je vous donne volontiers mes conseils pour le meilleur caf\u00e9 au camping. <\/strong><\/p>\n

\"caf\u00e9<\/p>\n

Vous sortez de la tente ou de la caravane le matin et vous pr\u00e9parez un excellent petit-d\u00e9jeuner. De la baguette fra\u00eeche, une bonne confiture, et le soleil brille. A un tel moment de plaisir, vous n\u2019allez pas boire un caf\u00e9 infect ou du jus de chaussette, n\u2019est-ce pas ? Du caf\u00e9 soluble ou des appareils bon march\u00e9 sont rarement la solution. Avec un bon \u00e9quipement et quelques conseils pratiques, vous am\u00e9liorerez votre caf\u00e9 au camping.<\/p>\n

1. D\u00e9terminez comment vous allez pr\u00e9parer votre caf\u00e9<\/h2>\n

Le premier pas vers un bon caf\u00e9 est de d\u00e9terminer comment vous allez le pr\u00e9parer. Trois m\u00e9thodes faciles pour le camping sont Aeropress, le filtre et la cafeti\u00e8re \u00e0 piston. Il s\u2019agit, pour les 3 techniques, d\u2019appareils pratiques que vous pouvez utiliser aussi bien \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur qu\u2019\u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur. Et m\u00eame sans en faire tomber \u00e0 c\u00f4t\u00e9 apr\u00e8s quelques exercices. Avec une petite explication et quelques conseils pratiques, vous pouvez d\u00e9j\u00e0 commencer.<\/p>\n

Aeropress<\/h4>\n

\"Aeropress<\/p>\n

L\u2019 Aeropress est un tube compacte qui ne prend presque pas d\u2019espace. Avec cette m\u00e9thode, vous mettez le caf\u00e9 et l\u2019eau dans le tube que vous \u00e9quipez d\u2019un filtre. Remuez bien, attendez une ou deux minutes puis vous placez la moiti\u00e9 sup\u00e9rieure dessus. Ainsi, vous poussez le caf\u00e9 vers le bas dans votre tasse.<\/p>\n

Le mode d\u2019emploi de l\u2019appareil est tr\u00e8s clair. Entrainez-vous quelques fois et vous comprendrez le truc. L\u2019Aeropress est en plus tr\u00e8s \u2018complaisant\u2019. Vous n\u2019avez certainement pas besoin d\u2019\u00eatre un barista exerc\u00e9 pour r\u00e9ussir votre caf\u00e9. Le nettoyage en est facile et avec 350 filtres livr\u00e9s avec l\u2019appareil, \u00e7a vous fait toutes les vacances sans probl\u00e8me.<\/p>\n

Le seul d\u00e9savantage de cette technique est que vous pouvez faire un grand mug de caf\u00e9 au maximum \u00e0 la fois. Offrir ce breuvage appr\u00e9ci\u00e9 \u00e0 toute la famille dure un certain moment. Il faut aussi un support solide et stable. Si vous campez dans une tente et vous n\u2019avez pas de table, vous allez probablement en mettre \u00e0 c\u00f4t\u00e9. Le prix d\u2019un Aeropress est en g\u00e9n\u00e9ral entre 30 et 40 euros.<\/p>\n

Le filtre<\/h4>\n

\"Le
\nUtiliser un filtre, n\u2019est-ce pas vieux jeu ? Mais non, c\u2019est de nouveau tout \u00e0 fait \u2018hype\u2019 et cela donne un caf\u00e9 d\u00e9licieux. Et en ce qui concerne le prix, cette m\u00e9thode est vraiment abordable. A partir de dix euros, vous avez d\u00e9j\u00e0 un porte-filtre. Et vous achetez les filtres en papier pour quelques euros dans un supermarch\u00e9. Selon le format du porte-filtre, vous pouvez faire du caf\u00e9 pour un plus grand nombre de personnes.<\/p>\n

Cette m\u00e9thode est vraiment tr\u00e8s simple : on place le porte-filtre avec son filtre au-dessus de la cafeti\u00e8re, le caf\u00e9 dans le filtre et on verse de l\u2019eau dessus. En camping, verser l\u2019eau est parfois un plus grand d\u00e9fi. Une table instable ou un bon coup de vent peut vous d\u00e9s\u00e9quilibrer. Cherchez un endroit tranquille et un support stable pour un meilleur r\u00e9sultat.<\/p>\n

Mon porte-filtre pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 pour le camping est le Kalita Wave. Son gros avantage est que la marge d\u2019erreur est assez grande. M\u00eame avec une technique moins souple, vous obtenez un bon r\u00e9sultat final. Alors une table instable n\u2019est plus un si grand probl\u00e8me. Avec un prix de 40 \u20ac pour la version 500 ml, il est quand m\u00eame un peu on\u00e9reux.<\/p>\n

Cafeti\u00e8re \u00e0 piston<\/h4>\n

\"Cafeti\u00e8re
\nConnue aussi sous le nom de French press. In Dans un pot en forme de cylindre, on met du caf\u00e9 moulu grossi\u00e8rement puis de l\u2019eau chaude. Apr\u00e8s trois ou quatre minutes, vous pressez tranquillement et r\u00e9guli\u00e8rement le piston vers le bas et vous pouvez ensuite verser le caf\u00e9.<\/p>\n

Vous trouvez souvent cette cafeti\u00e8re en verre mais il existe aussi divers mod\u00e8les en RVS et en versions pratiques. Ces derni\u00e8res sont plus adapt\u00e9es pour vos vacances en camping et supportent un petit choc. Elles sont aussi disponibles en toutes sortes de tailles. Choisissez un format qui soit adapt\u00e9 \u00e0 votre espace de bagages et au nombre de buveurs de caf\u00e9 dans votre groupe.<\/p>\n

Un d\u00e9savantage de cette cafeti\u00e8re \u00e0 piston est que le nettoyage en est plus difficile que pour les techniques pr\u00e9c\u00e9dentes. Vous ne pouvez pas simplement jeter un filtre en papier, car le marc de caf\u00e9 reste dans le pot. Jetez-le directement dans une poubelle et lavez bien votre cafeti\u00e8re avec de l\u2019eau, une \u00e9ponge et un peu de produit vaisselle.<\/p>\n

2. Le bon dosage d\u2019eau et de caf\u00e9<\/h2>\n

\"Koffie
\nQuelle que soit la m\u00e9thode que vous utilisez, un rapport de 1\/17 est un bon d\u00e9part. Cela veut dire : 1 gramme de caf\u00e9 pour 17 millilitres d\u2019eau. Pour 250 millilitres d\u2019eau (environ deux petites tasses) cela revient \u00e0 15 grammes de caf\u00e9. Vous n\u2019avez pas de balance au camping ? Commencez par une petite cuiller de caf\u00e9 par tasse et contr\u00f4lez si le caf\u00e9 est \u00e0 votre go\u00fbt.<\/p>\n

Vous pouvez bien s\u00fbr, modifier le ratio caf\u00e9\/eau \u00e0 votre convenance. Si vous pr\u00e9f\u00e9rez un caf\u00e9 plus fort, vous utilisez plus de caf\u00e9.<\/p>\n

3. L\u2019importance de la qualit\u00e9 de l\u2019eau<\/h2>\n

Plus de 98% de votre tasse de caf\u00e9 est de l\u2019eau. Ce n\u2019est donc pas si \u00e9tonnant que l\u2019eau soit d\u00e9terminante pour la qualit\u00e9 de votre caf\u00e9. Si l\u2019eau est potable, cela ne veut pas encore dire que vous pr\u00e9parez le meilleur caf\u00e9. La qualit\u00e9 de l\u2019eau peut m\u00eame changer par r\u00e9gion. Cela peut \u00eatre int\u00e9ressant d\u2019essayer de faire votre caf\u00e9 avec de l\u2019eau en bouteille, go\u00fbtez vous-m\u00eame la diff\u00e9rence !<\/p>\n

4. 4. Caf\u00e9 en grains ou caf\u00e9 moulu ?<\/h2>\n

\"Caf\u00e9<\/p>\n

Caf\u00e9 moulu<\/h4>\n

Au camping, presque tout le monde fait son caf\u00e9 avec du caf\u00e9 moulu. G\u00e9n\u00e9ralement avec du caf\u00e9 que vous utilisez d\u00e9j\u00e0, car vous savez que ce sera bon. Cela a certainement ses avantages. Vous pouvez directement utiliser la mouture et vous n\u2019avez pas de surprises.<\/p>\n

Mais voulez-vous, en camping, ajouter une nouvelle dimension \u00e0 votre caf\u00e9 ? Achetez un caf\u00e9 plus luxueux dans un magasin sp\u00e9cialis\u00e9 et faites-le moudre juste avant votre d\u00e9part en vacances. Un bon caf\u00e9 ne co\u00fbte pas une somme spectaculaire et vous en profitez chaque jour. Faites savoir au magasin comment vous allez pr\u00e9parer votre caf\u00e9, pour que le degr\u00e9 de mouture y soit adapt\u00e9. Go\u00fbtez-le \u00e0 la maison et emportez aussi le caf\u00e9 auquel vous \u00eates habitu\u00e9. Ainsi vous \u00e9vitez absolument une \u2018crise caf\u00e9\u2019.<\/p>\n

Caf\u00e9 en grains<\/h4>\n

Le caf\u00e9 en grains pr\u00e9sente deux grands avantages : vous retirez le meilleur du caf\u00e9 et vous avez plus de contr\u00f4le sur le go\u00fbt. Mais le processus est beaucoup plus compliqu\u00e9. Pour commencer, il faut vous procurer un moulin \u00e0 caf\u00e9. On les trouve \u00e0 partir d\u2019environ 50 \u20ac. Je ne conseille pas d\u2019acheter un mod\u00e8le trop bon march\u00e9 car la mouture est l\u2019un des facteurs les plus d\u00e9terminants pour la qualit\u00e9 du caf\u00e9.<\/p>\n

Mais vous n\u2019y \u00eates pas encore ! Vous allez vraiment devoir approfondir le sujet. Rater de nombreux essais \u00e0 la maison jusqu\u2019\u00e0 ce que vous maitrisiez le sujet. Est-ce que cela vous rend aussi enthousiaste que de camper ? Alors cela deviendra un processus d\u2019apprentissage fantastique et int\u00e9ressant qui pourrait bien d\u00e9g\u00e9n\u00e9rer en hobby. En tous cas, votre compagnie vous en sera reconnaissante chaque jour !<\/p>\n

5. Conseils suppl\u00e9mentaires pour faire du caf\u00e9 en camping<\/h2>\n